Bandung selalu punya cara untuk memikat melalui kulinernya yang sederhana namun berkesan. Di kawasan Taman Pahlawan Cikutra, aroma pisang goreng yang berpadu dengan lelehan keju menjadi penanda hidupnya ruang publik ini. Di antara deretan pedagang kaki lima, sebuah gerobak bertuliskan Pisang Keju Juara 99 kerap menjadi tujuan warga yang singgah, baik setelah berolahraga, berjalan santai, maupun sekadar melepas lelah di sore hari.
Gerobak sederhana itu berdiri menghadap area taman, dengan tampilan visual yang mencolok berwarna kuning-oranye. Dari balik etalase kaca, pisang yang digoreng keemasan tersusun rapi, siap disajikan dengan berbagai topping. Proses pembuatannya pun bisa disaksikan langsung oleh pembeli, menghadirkan kesan transparan dan hangat. Suara minyak mendesis dan aroma manis gurih menjadi daya tarik yang sulit diabaikan oleh siapa pun yang melintas di depan gerobak, pisang keju pembuatan nya sangat mudah terbuat dari beberapa bahan di antaranya ada gendum,terigu dengan toping coklat, macha, jagung, keju, nanas
Pisang Keju Juara 99 bukan sekadar jajanan, melainkan representasi kuliner rakyat Bandung. Menu yang ditawarkan relatif terjangkau dan akrab di lidah, mulai dari pisang keju klasik hingga variasi dengan tambahan cokelat dan keju parut yang melimpah. Kesederhanaan inilah yang justru memperkuat identitasnya sebagai kuliner jalanan yang inklusif, dapat dinikmati oleh semua kalangan tanpa sekat.
"Rasanya yang begitu enak ada beberapa varian rasa dan toping, lembut, gurih, manja semua menjadi satu, setiap gigitan nya terasa nikmatnya. Dan harganya juga sangat - sangat aman di kantong, layaknya makanan pejabat harga merakyat" Ujar Kale Sebagai Pembeli
Keberadaan pedagang seperti ini juga memberi warna tersendiri bagi Taman Pahlawan Cikutra sebagai ruang publik. Kuliner menjadi pengikat interaksi sosial, tempat obrolan ringan tercipta sambil menunggu pesanan. Di sinilah makanan tidak hanya berfungsi sebagai pemenuh kebutuhan, tetapi juga sebagai medium kebersamaan. Aktivitas ekonomi kecil yang tumbuh di sekitar taman menunjukkan denyut kehidupan kota yang nyata dan dekat dengan masyarakat.
Pada akhirnya, Pisang Keju Juara 99 adalah potret kecil dari wajah kuliner Bandung yang terus hidup dan berkembang. Di balik gerobak sederhana, tersimpan cerita tentang kreativitas, ketekunan, dan selera lokal yang bertahan di tengah arus modernisasi. Bagi siapa pun yang berkunjung ke Taman Pahlawan Cikutra, mencicipi pisang keju ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga
merasakan atmosfer Bandung yang hangat dan bersahaja.
2 komentar
Masyaallah terimakasih atas infonya
luar biasa
Posting Komentar