Vokaloka.com - Buat kamu yang mau explore Braga, rasanya kurang afdal kalau belum mencicipi kulinernya. Bingung mau mulai dari mana? Tenang, berikut ini ada 7 rekomendasi kuliner wajib di Braga, mulai dari yang legendaris sampai yang paling viral!
1. Braga Permai: Makan Mewah ala Noni Belanda
Perjalanan kuliner wajib dimulai dari sang ikon, Braga Permai. Restoran yang dulunya bernama Maison Bogerijen ini sudah eksis sejak tahun 1918 dan pernah jadi langganan pejabat Hindia Belanda. Lokasinya sangat strategis di Jalan Braga No. 58, tepat di jantung keramaian. Di sini, kamu wajib mencoba Biefstuk Lidah (Steak Lidah Sapi) yang teksturnya super lembut dengan saus jamur klasik, atau Poffertjes hangat bertabur gula halus sebagai penutup. Dengan suasana "jadul" yang kental dan pelayanan berkelas, makan di sini benar-benar bikin kamu merasa seperti kembali ke masa lalu.
2. Sumber Hidangan: Toko Roti yang Menolak Tua
Kalau kamu ingin merasakan suasana tahun 1929 yang otentik, masuklah ke Sumber Hidangan di Jalan Braga No. 20-22. Jangan kaget kalau di sini suasananya hening, tanpa musik bising, dan dikelilingi perabotan tua; itulah pesonanya. Kamu harus mencoba Bokkepoot (kue kering celup cokelat) dan Ontbijtkoek (roti rempah) yang resepnya tidak berubah puluhan tahun. Satu hal penting yang perlu diingat, tempat ini hanya menerima uang tunai (cash) dan tutup setiap hari Minggu, jadi pastikan kamu datang di hari lain dan bawa uang cash ya!
3. Warung Kopi Purnama: Tradisi Sarapan Paling Nikmat
Sedikit melipir ke sayap jalan, tepatnya di Jalan Alkateri No. 22, kamu akan menemukan Warung Kopi Purnama. Kedai yang sudah berdiri sejak 1930 ini adalah definisi comfort food warga Bandung. Menu andalan yang haram dilewatkan adalah Roti Srikaya, roti tawar tebal lembut dengan selai srikaya home-made yang rasanya makin juara kalau dicelup ke Kopi Susu panas yang creamy. Datanglah pagi-pagi untuk sarapan, harganya pun cukup terjangkau mulai Rp 20.000-an saja.
4. Kopi Toko Djawa: Ngopi Estetik di Bekas Toko Buku
Ini dia spot paling hits buat anak muda. Kopi Toko Djawa di Jalan Braga No. 81 dulunya adalah toko buku legendaris yang kini disulap jadi kedai kopi estetik. Kamu bisa ngopi ditemani latar belakang rak buku tua dan kaca jendela ikonik yang instagramable. Pesanlah Es Kopi Awan, menu signature berupa es kopi susu dengan foam tebal di atasnya yang lembut seperti awan. Sensasi menyeruput foam dingin bercampur kopi pahit-manis ini cuma bisa kamu dapatkan dengan harga sekitar Rp 20.000-an.
5. Bakmie Tjo Kin: Yamin Halal dengan Vibes Pecinan
Lapar setelah jalan-jalan? Mampirlah ke Bakmie Tjo Kin di Jalan Braga No. 85-87. Meskipun interiornya kental dengan nuansa vintage ala kedai bakmi Tiongkok jadul, tenang saja, menu di sini No Pork No Lard alias Halal. Juaranya di sini adalah Yamin Manis dengan topping ayam dan Baso Goreng besar yang renyah. Jangan lupa tambahkan Chili Oil andalan mereka yang pedas gurih ke dalam mienya, dijamin rasanya makin nendang!
6. Bacang Panas Braga: Kuliner Malam Pemburu "Jando"
Kalau kamu masih berkeliaran di Braga saat malam hari, carilah gerobak yang selalu dikerubuti antrean di samping Hotel Savoy Homann. Bacang Panas Braga ini beda dari yang lain karena dibelah lalu disiram tumisan Jando (lemak susu sapi) yang gurih dan juicy, plus sambal merah yang pedas. Dengan harga cuma Rp 15.000-an, ini adalah jajanan malam dengan nikmat luar biasa yang wajib kamu coba sebelum pulang.
7. Jurnal Risa Coffee: Ngopi Misterius tapi Elegan
Terakhir, buat kamu penggemar horor atau Risa Saraswati, wajib mampir ke Jurnal Risa Coffee di Jalan Braga No. 45. Meski mengusung nama besar Jurnal Risa, tempatnya jauh dari kesan seram, justru sangat cozy dan elegan. Cobain menu unik seperti Kopi Khayalan Hendrick atau pizza tipis Spicy Slicy yang enak buat teman nongkrong sore.
Nah, itu dia daftar kuliner yang siap memanjakan lidahmu di Braga. Jadi, kapan mau ajak teman atau pasangan buat kulineran di Bandung? Selamat mencoba!
1. Braga Permai: Makan Mewah ala Noni Belanda
Perjalanan kuliner wajib dimulai dari sang ikon, Braga Permai. Restoran yang dulunya bernama Maison Bogerijen ini sudah eksis sejak tahun 1918 dan pernah jadi langganan pejabat Hindia Belanda. Lokasinya sangat strategis di Jalan Braga No. 58, tepat di jantung keramaian. Di sini, kamu wajib mencoba Biefstuk Lidah (Steak Lidah Sapi) yang teksturnya super lembut dengan saus jamur klasik, atau Poffertjes hangat bertabur gula halus sebagai penutup. Dengan suasana "jadul" yang kental dan pelayanan berkelas, makan di sini benar-benar bikin kamu merasa seperti kembali ke masa lalu.
2. Sumber Hidangan: Toko Roti yang Menolak Tua
Kalau kamu ingin merasakan suasana tahun 1929 yang otentik, masuklah ke Sumber Hidangan di Jalan Braga No. 20-22. Jangan kaget kalau di sini suasananya hening, tanpa musik bising, dan dikelilingi perabotan tua; itulah pesonanya. Kamu harus mencoba Bokkepoot (kue kering celup cokelat) dan Ontbijtkoek (roti rempah) yang resepnya tidak berubah puluhan tahun. Satu hal penting yang perlu diingat, tempat ini hanya menerima uang tunai (cash) dan tutup setiap hari Minggu, jadi pastikan kamu datang di hari lain dan bawa uang cash ya!
3. Warung Kopi Purnama: Tradisi Sarapan Paling Nikmat
Sedikit melipir ke sayap jalan, tepatnya di Jalan Alkateri No. 22, kamu akan menemukan Warung Kopi Purnama. Kedai yang sudah berdiri sejak 1930 ini adalah definisi comfort food warga Bandung. Menu andalan yang haram dilewatkan adalah Roti Srikaya, roti tawar tebal lembut dengan selai srikaya home-made yang rasanya makin juara kalau dicelup ke Kopi Susu panas yang creamy. Datanglah pagi-pagi untuk sarapan, harganya pun cukup terjangkau mulai Rp 20.000-an saja.
4. Kopi Toko Djawa: Ngopi Estetik di Bekas Toko Buku
Ini dia spot paling hits buat anak muda. Kopi Toko Djawa di Jalan Braga No. 81 dulunya adalah toko buku legendaris yang kini disulap jadi kedai kopi estetik. Kamu bisa ngopi ditemani latar belakang rak buku tua dan kaca jendela ikonik yang instagramable. Pesanlah Es Kopi Awan, menu signature berupa es kopi susu dengan foam tebal di atasnya yang lembut seperti awan. Sensasi menyeruput foam dingin bercampur kopi pahit-manis ini cuma bisa kamu dapatkan dengan harga sekitar Rp 20.000-an.
5. Bakmie Tjo Kin: Yamin Halal dengan Vibes Pecinan
Lapar setelah jalan-jalan? Mampirlah ke Bakmie Tjo Kin di Jalan Braga No. 85-87. Meskipun interiornya kental dengan nuansa vintage ala kedai bakmi Tiongkok jadul, tenang saja, menu di sini No Pork No Lard alias Halal. Juaranya di sini adalah Yamin Manis dengan topping ayam dan Baso Goreng besar yang renyah. Jangan lupa tambahkan Chili Oil andalan mereka yang pedas gurih ke dalam mienya, dijamin rasanya makin nendang!
6. Bacang Panas Braga: Kuliner Malam Pemburu "Jando"
Kalau kamu masih berkeliaran di Braga saat malam hari, carilah gerobak yang selalu dikerubuti antrean di samping Hotel Savoy Homann. Bacang Panas Braga ini beda dari yang lain karena dibelah lalu disiram tumisan Jando (lemak susu sapi) yang gurih dan juicy, plus sambal merah yang pedas. Dengan harga cuma Rp 15.000-an, ini adalah jajanan malam dengan nikmat luar biasa yang wajib kamu coba sebelum pulang.
7. Jurnal Risa Coffee: Ngopi Misterius tapi Elegan
Terakhir, buat kamu penggemar horor atau Risa Saraswati, wajib mampir ke Jurnal Risa Coffee di Jalan Braga No. 45. Meski mengusung nama besar Jurnal Risa, tempatnya jauh dari kesan seram, justru sangat cozy dan elegan. Cobain menu unik seperti Kopi Khayalan Hendrick atau pizza tipis Spicy Slicy yang enak buat teman nongkrong sore.
Nah, itu dia daftar kuliner yang siap memanjakan lidahmu di Braga. Jadi, kapan mau ajak teman atau pasangan buat kulineran di Bandung? Selamat mencoba!
Penulis: Desy Windayani Budi Artik
1 komentar
Wah pas banget nih minggu depan mau main ke Bandung! Langsung aku save ya rekomendasinya. Penasaran banget sama yang nomor 3
Posting Komentar